Medicii veterinari recomandă testarea cărnii de porc

Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi, în vederea depistării trichinelozei, este obligatorie, pentru a preveni apariţia unor toxiinfecţii.

Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Neamţ au început, de la data de 1 decembrie, controalele specifice perioadei sărbătorilor de iarnă. Se verifică atât mişcarea animalelor, cât şi trasabilitatea produselor alimentare, toate cu scopul de a proteja sănătatea publică şi interesele consumatorilor. DSVSA Neamţ face apel la toţi cetăţenii să conştientizeze şi să analizeze riscurile, inclusiv cele de deces pe care şi le asumă în momentul în care aleg să consume carne de porc neverificată de către medicii veterinari. Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în vederea depistării trichinelozei este obligatorie. Examenul trichineloscopic al cărnii de porc se poate efectua la sediul Circumscripţiilor Sanitare Veterinare din Piaţa Centrală Piatra Neamţ, Tîrgu Neamţ, Bicaz şi Piaţa Ecaterina Teodoroiu din Roman, costul unui examen trichineloscopic fiind de 9 lei.

Medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi, din cele 76 de circumscripţii sanitare veterinare de asistenţă, pot efectua, de asemenea, examenul trichineloscopic al cărnii de porc. Programul de lucru, de luni până sâmbătă, este cuprins între orele 8.00 şi 16.00, iar duminică, de la 8.00 până la 14.00.

O altă măsură implementată de DSVSA Neamţ constă în organizarea unui serviciu de permanenţă, în perioada 1 decembrie 2015 – 10 ianuarie 2016, la nivelul întregii reţele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene. Această decizie a fost luată pentru a facilita accesul cetăţenilor la informaţii şi pentru a sesiza nereguli din domeniul siguranţei alimentelor. Cetăţenii judeţului Neamţ pot sesiza neregulile observate la numerele de telefon 0233-223259, 0730-330660 sau la call center 0800.410.121.