Mâncare alterată și băuturi expirate în restaurante

Inspectorii OPC au descoperit că în unele localuri se vindeau produse alterate sau care erau pregătite în condiţii insalubre.

În trimestrul III al anului 2014, inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Neamţ desfăşoară acţiuni cu caracter permanent pentru verificarea respectării prevederilor legale în unităţile de alimentaţie publică (unităţi fast-food, restaurante auto-servire, bufete tip expres, pizzerii, snack-baruri, restaurante, terase, rotiserii, braserii, berării, cofetării, pub-uri etc.), atât din mediul urban, cât şi din mediul rural.

Într-o astfel de unitate de alimentaţie publică din judeţul Neamţ s-a descoperit că în camera frigorifică se depozitau ceafă de porc şi piept de pasăre refrigerate, care erau alterate, prezentând suprafaţa lipicioasă şi consistenţa slabă. Cu ocazia acţiunii de control au mai fost identificate alimente, materii prime folosite la prepararea mâncărurilor sau băuturi cu data durabilităţii minimale depăşită. De exemplu, a fost găsit nectar de gutui expirat de 22 de zile.

Au fost descoperite şi abateri privind mijloacele de măsurare utilizate, precum şi blocuri alimentare şi grupuri sanitare care nu respectau prevederile legale din domeniul protecţiei consumatorilor.

Cel mai des a fost întâlnită nerespectarea prevederilor legale privind informarea consumatorilor. De exemplu, într-un local, în camera frigorifică se depozita carne porţionată congelată – pulpe de pui dezosate, cotlet de porc, ceafă de porc, piept de pui – fără niciun fel de etichete cu data tranşării şi fără denumirea producătorului.

Pentru toate neregulile descoperite au fost aplicate sancţiuni corespunzătoare, iar marfa neconformă a fost reţinută.