Cătina ajunge în piaţă în cutii de carton cărate pe bicicletă

Având multe proprietăţi terapeutice şi conţinând o gamă largă de vitamine, cătina este folosită de tot mai mulţi oameni.

În ultimul timp, tot mai mulţi oameni au aflat despre proprietăţile terapeutice ale cătinei. Mulţi dintre aceştia nu o pot culege direct de la sursă, aşa că apelează la precupeţi, care au grijă să se aprovizioneze din timp cu cantităţi suficiente. În Piaţa Mare din Roman, oferta este destul de mare. Preţurile variază între 8 şi 10 lei, 8 lei pentru bobiţe mai mici, 10 lei pentru bobiţe mai mari. Drumul pe care îl parcurge cătina din păduri şi până în piaţa din Roman nu este unul foarte uşor.

„De şapte ani aduc cătină şi o vând în piaţă. O culeg din pădurea din comuna Ion Creangă. O pun în cutii de carton şi o aduc cu bicicleta. Dacă aş aduce-o cu maşina, aş plăti mai mult decât aş caştiga din vânzarea cătinii”, a spus o precupeaţă din Piaţa Mare.

Precupeţii sunt foarte informaţi cu privire la produsele pe care le vând.

„Trebuie să fim informaţi. Altfel, nu am şti cum să ne vindem produsele şi cum să le explicăm oamenilor la ce ajută aceste produse. De exemplu, cătina este bună şi pentru tratarea cancerului, mărește rezistența organismului și crește imunitatea, pe lângă restul proprietăţilor terapeutice pe care le are, conform ultimelor studii”, a spus aceeaşi precupeaţă.

Până în prezent, cercetările au confirmat faptul că fructele de cătină constituie cea mai bogată sursă naturală de vitamina A şi vitamina E. Conţine şi cantităţi mari de vitamina C, vitaminele B1, B2, K, F şi P.

Cunoscută în special sub denumirile populare de cătină albă, cătină ghimpoasă, cătină de râu, sau chiar dracilă, din cauza spinilor ei redutabili, cătina are şi o denumire ştiinţifică pe măsura calităţilor sale. Genul Hippophae, cum l-au numit botaniştii, derivă din termenii greceşti de hippos-cal şi phao-eu omor. Denumirea se referă la utilizarea fructelor de cătină, în antichitate, pentru eliminarea viermilor intestinali la cai.