Târg de miei pentru Paște

Crescătorii de ovine din comunele Romanului vând miei pentru Paște direct de la stână. Pentru ei, cea mai bună piață de desfacere o constituie Turcia și țările arabe.

Crescătorii de ovine din satele arondate Romanului au motive de bucurie. Aceștia spun că frigul nu a afectat fătările, în schimb mieii vor fi foarte mici la Paștele catolic. Comuna Oniceni este cunoscută pentru numărul mare de crescători de ovine.

„În comună avem câteva familii care nu au renunțat la creșterea animalelor, pentru că este sursa cea mai sigură de venit într-o zonă cu terenuri mai puțin fertile. Piața de desfacere a mieilor o constituie atât târgul săptămânal, care se ține în fiecare duminică, sau piața agroalimentară din comună, cât și unitățile de desfacere din Roman, cu care crescătorii de ovine au contracte. Până la Paștele catolic, mieii nu vor avea mai mult de 4 – 6 kilograme. Vor ajunge la greutatea optimă abia la Paștele ortodox”, a precizat Ioan Duminică, primarul comunei Oniceni.

Crescătorii de animale spun că prețurile sunt influențate de iarna grea. Prețul estimativ va ajunge la 15 lei pe kilogram de miel sacrificat, direct de la vânzător, dar valoarea va fi fluctuantă, în funcție de cerere. Crescătorii de ovine au contractat mieii încă din toamnă.

„Mulți romașcani vin și cumpără miei chiar de la crescătorii de animale. Cei care au rădăcini în comună, dar nu numai aceștia, și-l contractează chiar din toamnă. Este o facilitate pentru cei care cresc animale și o garanție pentru cei care cumpără”, a spus Eugen Mihai, primarul comunei Boghicea.

Cea mai bună piață de desfacere o constituie, însă, Turcia și țările arabe.

„În comună avem 12 – 13 stâne. Cei mai mari crescători de ovine au făcut contracte și în afara țării. Hrana naturală și calitatea cărnii sunt motive pentru străini să cumpere de la noi. Anual, ovinele din comună sunt îmbarcate în tiruri pentru a fi sacrificate peste hotare”, a spus Eugen Mihai, primarul comunei Boghicea.