Meniu de Paşti la Cantina Socială

Cei 126 de asistaţi vor primi dulciuri tradiţionale de Paşti, dar şi sarmale, friptură şi drob.

Angajaţii Cantinei Sociale din Roman, cunoscută şi sub numele de Complexul de Servicii „Casa Pâinii”, pregătesc mâncărurile pe care asistaţii le vor primi în zilele de Paşti. Bătrânii, bolnavii, dar şi persoanele cu posibilităţi materiale modeste vor petrece cum se cuvine sărbătoarea Învierii Domnului. Cantina le oferă şi în acest an produse alimentare tradiţionale, cu sprijinul Consiliului Local. De aceste produse vor beneficia, spun asistenţii sociali Gianina Chirugu şi Raluca Benchea, 126 de asistaţi sociali care figurează pe listele cantinei.

„Am pregătit produse tradiţionale pe care orice familie le pregăteşte pentru masa de sărbători. De pe masa celor care beneficiază de serviciile cantinei nu vor lipsi ouăle roşii, preparate cum ar fi drobul, cârnaţii, dar şi dulciuri tradiţionale – cozonac şi pască”, a precizat Traian Leonte, administratorul Cantinei Sociale din Roman.

Bătrânii internaţi în Centrul Rezidenţial, situat pe strada Ogoarelor, vor avea în prima zi de Paşti ouă roşii, drob, cabanos, ciorbă de miel, sarmale, iar a doua zi, ciorbă de perişoare, legume mexicane cu cârnaţi la grătar.

Cei cinci bucătari care trudesc la mâncărurile pentru Paşti – Vasile Sârghie, Elena Predoaia, Geta Enciu, Daniela Clapa şi Cecilia Ciobanu – vor oferi aceste produse la sediul cantinei, joi, 17 aprilie. În cele două zile de sărbătoare, asistaţii vor avea pe masa de Paşti cozonac, pască, ouă roşii, portocale, cârnaţi, sarmale, ciorbă de purcel şi piure de cartofi cu pulpe.

„Totodată, aceştia vor primi şi un pachet cu hrană rece care va conţine pulpe de pui, telemea, ficat de pui, brânză topită, corespunzător celor patru zile cât Cantina Socială este închisă. Acestor beneficiari li se adaugă alţi opt bătrâni care vor primi hrana necesară la domiciliu, având în vedere că nu se pot deplasa”, a spus administratorul Cantinei Sociale.