Hrană de 60.000 de lei pe lună pentru bolnavii spitalului

Procedura de achiziționare a alimentelor pentru bolnavi este una extrem de strictă.

Este binecunoscut faptul că, în toate spitalele din România, bolnavii se plâng de calitatea hranei. Acest lucru este cauzat și de faptul că spitalele trebuie să se încadreze într-o alocație zilnică fixă de hrană, alocație care nu le permite să cumpere prea multe produse. În momentul de față, în funcție de afecțiunile bolnavilor, alocația zilnică de hrană este cuprinsă între șapte și 15 lei. În medie, Spitalul Municipal de Urgență Roman cheltuie, lunar, aproximativ 60.000 de lei pentru hrana bolnavilor. „Suma alocată diferă de la o lună la alta, în funcție de numărul pacienților și al porțiilor preparate. Sunt luni în care cheltuim 50.000 – 60.000 de lei, dar pot fi luni în care se cheltuie și 70.000 de lei. Noi alegem produsele pe care trebuie să le achiziționăm în funcție de recomandările dieteticianului spitalului„, explică Leonard Achiriloaei, directorul financiar-contabil al spitalului.

Procedurile de achiziționare a produselor alimentare sunt extrem de riguroase și pot dura destul de mult. „Pentru a nu se ivi sincope în achiziționarea de alimente, noi demarăm procedurile din timp, astfel ca la încheierea unui contract să intre în vigoare alt contract. Totul se derulează prin licitație publică în Sistemul Electronic de Achiziții Publice (SEAP). Noi întocmim caietul de sarcini, după care introducem licitația pe SEAP. Urmează, apoi, validarea licitației. După această etapă urmează primirea ofertelor. Ofertanții trimit și mostre din produsele oferite. Poate câștiga oricine, atâta timp cât procedura este respectată. Avem, de exemplu, contracte cu depozite mari din Galați. După toate aceste etape urmează licitația efectivă, contractarea și livrarea. Câștigă cine oferă prețul cel mai bun„, mai spune directorul financiar contabil al spitalului.

În cazul în care calitatea mărfii livrate nu corespunde cu cea a mostrelor prezentate, spitalul are posibilitatea de a refuza marfa. „Au fost cazuri în care legumele nu au fost în regulă sau au fost borcane de zarzavat necorespunzătoare pe care le-am refuzat. Pentru că blocul alimentar este acum în reabilitare, mâncarea este gătită la cantina Liceului «Vasile Sav», căruia îi plătim pentru serviciile prestate. Sperăm ca, anul viitor, după ce blocul alimentar va fi dat în funcțiune, noile dotări să ne permită o diversificare a meniului„, a mai spus Leonard Achiriloaei.