Evitaţi excesele culinare în această perioadă

Medicii recomandă evitarea meselor îmbelşugate de sărbători, mai ales celor care au respectat cu sfinţenie postul, pentru a evita tulburările digestive.

Ca în fiecare an, sărbătorile de iarnă sunt aşteptate cu mare bucurie, fiind un prilej de reîntregire a familiei, dar reprezintă şi sezonul exceselor culinare. După un post de 40 de zile, creştinii abia aşteaptă să se înfrupte din bucatele tradiţionale, fără a mai ţine cont de faptul că îşi pot da organimul peste cap. Medicii recomandă mare atenţie la alimentaţie, dar, mai ales, respectarea cu sfinţenie a medicaţiei.

„Sărbătorile reprezintă acea perioadă a anului în care se mănâncă mai mult şi se stropesc alimentele, din belşug, cu băuturi alcoolice. Ca o recomandare – ca un truc, poate -, ca să nu câştigăm prea mult în greutate şi să nu ne simţim rău, haideţi să fim generoşi şi să împărţim cu ceilalţi porţiile noastre. Să mâncăm din platouri mai mici, pentru că, în felul acesta, putem gusta din toate bucatele. Celor care au ţinut postul, pe lângă felicitările mele, le transmit să fie mai cumpătaţi, pentru că adaptarea la alimentele bogate în proteine trebuie făcută gradual, altfel se întoarce împotriva lor şi pot avea manifestări digestive neplăcute. Să încercăm să respectăm zicala veche: dimineaţa să mâncăm ca un rege, la prânz ca un prinţ şi seara ca un cerşetor. Să nu sărim peste micul dejun şi să nu facem pauze mai mari de cinci ore între mese – pentru că, astfel, se depune tot ceea ce am consumat – şi să încercăm, pe cât posibil, ca mesele îmbelşugate să fie fixate la prânz, şi nu spre seară”, transmite medicul endocrinolog Silvia Măndăşescu, din cadrul Spitalului Municipal de Urgenţă Roman.

Dacă se exagerează cu mâncarea într-o zi, recomandarea este ca a doua zi să se consume numai fructe şi legume, pentru a-i da organismului ocazia să îşi revină.