„Alimentația sănătoasă”, o lecție predată elevilor

Elevii de la Colegiul Tehnic „Miron Costin” din Roman au participat joi, 19 noiembrie, la activitatea „Alimentaţia sănătoasă… o necesitate în zilele noastre”. Activitatea a fost coordonată de profesoara Alexandra Măndăşescu, alături de cadrele didactice Ana-Maria Zăloagă, directorul liceului, şi Cristinica Sava, director adjunct.

La această acţiune au fost implicaţi aproximativ 150 de elevi de la clasele a XII-a A şi C, a XI-a A şi C şi a X-a C. Elevii au realizat diferite materiale cu privire la alimentaţia sănătoasă. În cadrul activităţii, elevii clasei a XII-a C au realizat o paralelă între un stil de viaţă sănătos şi unul nesănătos.

„Am dorit ca elevii noştri să conştientizeze că sănătatea este comoara cea mai de preţ a fiecăruia dintre noi. Am considerat că este important ca aceştia să cunoască principiile unui stil de viaţă sănătos, să ştie să se alimenteze corespunzător, să se hidrateze corect şi să se odihnească suficient”, a spus profesoara Alexandra Măndăşescu.

La activitate a participat medicul endocrinolog Silvia Măndăşescu, care le-a prezentat copiilor diferite aspecte de nutriţie, subliniind că „nutriţia este medicina viitorului”, aşa cum spunea Linus Pauling, laureat al premiului Nobel pentru medicină.

„Am arătat copiilor că relaţia om-univers este o relaţie de nutriţie în plan material, subliniind că, din cele mai vechi timpuri, alimentaţia a constituit o cale de sanogeneză (ramură a medicinei care studiază mediul social ca factor patologic, influenţa locuinţei şi condiţiilor de muncă – n.r.), atât ca profilaxie, cât şi ca terapie. Alimentaţia sănătoasă este importantă pe întreg parcursul vieţii. Aceasta poate fi interpretată ca o extensie a personalităţii, fiecare om fiind o istorie care nu se aseamănă cu celelalte. Astfel, fiecare individ îşi întipăreşte urma în mediu lui: pe casa, pe familia sa, pe locuinţa sa, pe mâncărurile pe care le preferă. E ca şi cum fiecare om trăieşte înconjurat de sine. Spre a nu ne pierde în pulberea anonimă, să încercăm a lăsa să iasă din noi ceea ce este mai bun la iveală. S-a spus că educaţia este un foc continuu care se desfăşoară la nivel personal, în familie, în şcoală, în societate şi, aşa cum spunea Nelson Mandela: «Educaţia este cea mai puternică armă, cu care putem schimba lumea»”, a spus medicul Silvia Măndăşescu.