Noi condiţii de comercializare a pâinii

În compoziţia produselor de panificaţie nu se mai admite prezenţa coloranţilor.

Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Neamţ a desfăşurat luni, 27 ianuarie, o acţiune de consiliere pentru operatorii economici care comercializează produse de panificaţie pe teritoriul judeţului. Aceştia au fost informaţi cu privire la condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească operatorii economici care vând produse de panificaţie, prevăzute în ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr. 392/2013, care a intrat în vigoare la 15 ianuarie 2014. Astfel, în compoziţia produselor de panificaţie nu se mai admite prezenţa coloranţilor, cu excepţia E 150 a-d (zaharuri şi melase caramelizate) la pâinea din malţ. Produsele de panificaţie neambalate sunt scutite de indicarea datei durabilităţii minimale, având în vedere că, prin natura lor, sunt comercializate în 24 de ore de la fabricaţie. Produsele de panificaţie ambalate trebuie să prezinte prin etichetare elemente pentru asigurarea informării corecte, complete şi precise a consumatorilor. Pentru produsele de panificaţie neambalate sunt acceptate scăderi ale cantităţii nete datorate pierderii de umiditate pe durata de valabilitate.

„Acţiunea a avut un caracter interactiv, cu intervenţii pertinente din partea reprezentanţilor operatorilor economici, ceea ce poate fi o garanţie a faptului că informarea completă, corectă şi precisă a consumatorilor va fi asigurată prin implementarea prevederilor noului act normativ”, a afirmat Vlad Ciurea, comisar şef adjunct al CJPC Neamţ.