„Dulciuri de poveste” de Olivia Steer
Povestea este cel mai simplu mod de a-l face pe un copil să înțeleagă, să cunoască și să respecte importanța, semnificația și puterea lucrurilor din jur, să conviețuiască și să aprecieze natura, ființele, plantele, roadele pământului, apa și tot ce ne înconjoară. Așa s-a născut cartea frumoasei prezentatoare, realizatoare de emisiuni, Olivia Steer. Cartea cuprinde 12 povești românești care ascund 12 rețete de dulciuri, de poveste, pe gustul copiilor amatori de fantezie și de dulce, dar și pe gustul copiilor amatori de fantezie și de dulce, dar și pe gustul părinților în căutare de rețete de deserturi sănătoase. „Basmele, fascinante, pe alocuri înfricoșătoare, ne poartă în lumea magică a poveștilor cu babe hâde care aruncă blesteme, cu uncheși care mămâncă păcatele oamenilor, cu ghionoaia care păzește tarâmuri neumblate și tot felul de lighioane înfricoșătoare. Cu toate astea, cartea e fermecătoare. E ca o călătorie într-o lume veche în care oamenii au alte rânduieli și în care fantasticul ocupă un loc important. Limbajul arhaic în care sunt scrise poveștile reușește să păstreze farmecul original, să facă vrajă în rime și ritmuri de cântec și descântec. Citind poveste după poveste. descoperim câteva bijuterii gastronomice pe care le putem pregăti celor mari și mici deopotrivă. Deși numele acestor dulciuri de poveste ne duce cu gândul la masa bunicii de la țară, pentru a pregăti aceste bunătăți avem nevoie de câteva ingrediente mai puțin tradiționale dar foarte cunoscute celor care au un regim vegan. Cu excepția uneia, sunt toate rețete fără foc, ușor de pregătit și gata de savurat în câteva minute. Așa, folosind ingrediente crude, puțin timp și multă dragoste se nasc dulciuri de poveste cu denumiri „de poveste” cum ar fi: „Cozonacii cu mac ai Ilenuței”. „Coleasa mâncăului”, „Lapte dulce tropotit”, „Rubine moi de merișor”, „Tarta cu mere a lui Negru Împărat”, „Turta dulce a Sultanului”, „Grâu aurit, cu vraja zânei încolțit”, „Căpșuni sleite, în miere aurite”, etc. Rețetele strecurate în cele 12 povești nu numai că sunt delicioase dar sunt și un instrument minunat de socializare între părinți și copii”, a spus Liliana Tiron, administrator al Librăriei „Vasile Alecsandri”. Cartea a apărut la Editura Humanitas și costă 59,90 de lei.
Comentarii